{"id":101228,"date":"2022-02-14T10:38:26","date_gmt":"2022-02-14T08:38:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.enoone.com\/?page_id=101228"},"modified":"2022-04-08T06:49:26","modified_gmt":"2022-04-08T06:49:26","slug":"la-maison-dedition","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.enoone.com\/fr\/la-maison-dedition\/","title":{"rendered":"La maison d’\u00e9dition"},"content":{"rendered":"
La maison d'\u00e9dition Eno-One a \u00e9t\u00e9 fond\u00e9e en 2002 par Anne et Giuseppe Meglioli.<\/div>[vc_empty_space height=”50px”]
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\"foto<\/div>\n\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\n\t\t<\/div><\/div><\/div><\/div>

LES ORIGINES<\/span><\/h1>

La maison d’\u00e9dition Eno-One a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9e en 2002 par Anne et Giuseppe Meglioli. L’objectif est\u00a0: publier des livres techniques et scientifiques en viticulture, \u0153nologie et agroalimentaire.<\/p>\n

“Notre objectif est de transmettre des connaissances” – Anne Meglioli
\n“Rapprocher la France de l’Italie et l’Italie de la France” – Giuseppe Meglioli<\/p>\n

Il faut s\u00e9lectionner des manuscrits, des auteurs ou des sujets qui pr\u00e9sentent un r\u00e9el int\u00e9r\u00eat pour les acteurs de la production viticole en Italie. Il s\u2019agit d\u2019\u0153uvres originales ou de livres publi\u00e9s par d\u2019autres maisons d\u2019\u00e9dition. Il faut alors les rendre accessibles aux lecteurs et donc en italien.<\/p>\n

Vous avez un sujet \u00e0 nous soumettre?
\nAvez-vous un manuscrit \u00e0 nous proposer?<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>

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LES LIVRES<\/span><\/h1>
Les publications de la maison d'\u00e9dition<\/div>

Les propri\u00e9taires sont Anne Meglioli, qui s’occupe de l’\u00e9dition et de la traduction, et Giuseppe Meglioli, qui s’occupe de la partie technologie compte tenu de son exp\u00e9rience d’\u0153nologue conseil et de sa passion pour l’enseignement de la viticulture et de l’\u0153nologie.<\/p>\n

Pour chaque ouvrage, ils sont \u00e9paul\u00e9s, selon le th\u00e8me, par des techniciens du secteur et des professeurs mondialement reconnus. Anne et Giuseppe Meglioli collaborent avec les maisons d’\u00e9dition les plus dynamiques au monde dans le secteur du vin.<\/p>\n

Ainsi, Eno-One travaille en \u00e9troite collaboration avec une \u00e9quipe de professionnels du vin.
\nLors des traductions, la collaboration constante avec les auteurs des livres est indispensable\u00a0: il peut \u00eatre n\u00e9cessaire de rendre le contenu imm\u00e9diatement compr\u00e9hensible. Par exemple, la conversion de l’AT en H2<\/sub>SO4<\/sub> en AT en acide tartrique (utilis\u00e9e en Italie).<\/p>\n

M\u00eame si Eno-One est une petite maison d’\u00e9dition, elle ne peut se soustraire \u00e0 sa responsabilit\u00e9 sociale, c’est pourquoi elle imprime sur du papier FSC et ses imprimeurs italiens selon des sp\u00e9cifications de qualit\u00e9 exigeantes.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>

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MANUELS TH\u00c9MATIQUES<\/span><\/h1>

Tous les manuels th\u00e9matiques sont destin\u00e9s \u00e0 la formation initiale et \u00e0 la formation professionnelle continue “afin de s\u2019approprier de nouvelles connaissances”.<\/p>\n<\/div>[vc_empty_space height=”20px”]D\u00c9COUVREZ<\/a><\/div><\/div><\/div>

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LOGICIEL Mextar™<\/span><\/h1>

Eno-One distribue le livre La stabilit\u00e9 tartrique avec le logiciel Mextar™, un OAD (outil d’aide \u00e0 la d\u00e9cision) qui augmente l’efficacit\u00e9 des choix techniques en cave. Qu\u2019ils soient relatifs \u00e0 la stabilit\u00e9 tartrique et aux pr\u00e9cipitations, le logiciel Mextar permet d\u2019obtenir un nombre infini de simulations et d’alternatives \u00e0 comparer. Ainsi, l\u2019\u0153nologue base ses choix sur des donn\u00e9es objectives.<\/p>\n<\/div>[vc_empty_space height=”20px”]D\u00c9COUVREZ<\/a><\/div><\/div><\/div><\/section>

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ICI POUR NOUS CONTACTER<\/h2>

Contactez-nous d\u00e8s maintenant pour toute demande d\u2019informations compl\u00e9mentaires<\/p>\n<\/div><\/i>CONTACTEZ-NOUS<\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>

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