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La maison d’édirion Eno-One a été fondée en 2002 par Anne et Giuseppe Meglioli pour publier des ouvrages techniques et scientifiques dans les secteurs de la viticulture, de l’œnologie et de l’agroalimentaire.

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Une collection de livres scientifiques et techniques spécialisée en viticulture, œnologie et agroalimentaire.

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